イラブー定食
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毎日通っていた薬草風呂では
食事も食べれるので、お昼はいつも沖縄料理。
だいたい、ヨモギそばかソーキそばかゴーヤチャンプルー
といったところなんだけど、
メニューの中に非常~に気になるものが・・・

【イラブー定食】
これがアノ・・・海ヘビの仲間?のアレですね。
滞在中、一度は食べてみようと思ってた。
でも奥さんが仕込んでるのを見たら・・・
うひゃぁ~!!真っ黒なヘビが寸胴で大量に煮込まれてるよ~~。
ヘビ好きの私だけど、さすがにおののいた。

ある日、よーし!と注文。
うはっ!!想像以上のビジュアル。
イラブーが味噌汁?の中にぶつ切りで入ってます。
しかも私のには顔まで・・・。口あけてるよぉ~
骨ばっててとっても食べづらい。皮もくにょっとしてるし(汗)
味自体はカツオ風味でおいしいです。ハイ。
※これはダシ的なもので食べなくてもいいのかな??


でも、イラブーはその臭みを取るのが大変なようで
観光地で売られてるのは、あまりお薦めできないみたい。
話のネタとしては食べてみるのもいいかと。
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by yuriko_fukazawa | 2007-09-08 02:53 | *旅記* | Comments(0)
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